佛山市禪城區(qū)煲煲掂廚具廠經(jīng)過七年研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，產(chǎn)品在實(shí)踐中不斷改進(jìn)、完善，代代更新。從2008年11月1日起，“煲煲掂”全新推出“第六代清晰數(shù)碼煲仔飯機(jī)”：清晰數(shù)字顯示，真正意義上的數(shù)碼控制功能，它的面市成為數(shù)碼煲仔飯機(jī)發(fā)展歷史的一個(gè)里程碑。

        2009年12月14日起，第六代數(shù)字清晰數(shù)碼煲仔飯機(jī)又增加了一個(gè)非常實(shí)用的“數(shù)量累計(jì)功能”（詳見以下介紹）。

        第六代清晰數(shù)碼煲仔飯機(jī)的外觀、尺寸、結(jié)構(gòu)及發(fā)熱部件均與第五代產(chǎn)品相同，但第六代產(chǎn)品在功能上更先進(jìn)，操作更清晰明了。

        第六代清晰數(shù)碼煲仔飯機(jī)分為“單顯”與“雙顯”兩種。“單顯”由一塊大的清晰數(shù)字顯示時(shí)間及操作代碼（如下圖一）；“雙顯”由一塊小的清晰數(shù)字顯示時(shí)間及操作代碼，同時(shí)與機(jī)械指示燈相結(jié)合實(shí)現(xiàn)操控雙保險(xiǎn)（如下圖二）。

（圖一）

（圖二）

        數(shù)碼顯示強(qiáng)大的操控功能：

        1、做飯智能化，放菜時(shí)間化
        操作過程：待機(jī)狀態(tài)下數(shù)碼顯示屏顯示“P”，放入米、水后，按下啟動鍵，此時(shí)數(shù)碼顯示屏顯示“F”，進(jìn)入煮飯狀態(tài)，當(dāng)米收水并提示放肉時(shí)，數(shù)碼顯示屏自動顯示時(shí)間“7”分鐘，隨后數(shù)字時(shí)間自動進(jìn)入倒數(shù)6分鐘、5分鐘、4分鐘……直至完成。因不同肉類燜制所需的時(shí)間不同，因此清晰明確的數(shù)字顯示發(fā)揮不同的作用：
        （1）數(shù)字顯示7分鐘提示您放雞塊、排骨等帶骨的肉類；
        （2）數(shù)字顯示6分鐘提示您放臘味、肉片等無骨的肉類；
        （3）數(shù)字顯示5分鐘放螃蟹、蝦等海鮮類；
        （4）數(shù)字顯示4分鐘放魚片、魚腩等魚肉類；
        （5）數(shù)字顯示3分鐘放牛肉片、火腿片等易熟類；
        （6）數(shù)字顯示2分鐘放燒鴨、叉燒等熟食品；
        （7）數(shù)字顯示1分鐘放窩蛋，或放入另外烹飪好的菜類。
        制作美味，隨心所欲！

        2、“倒數(shù)程序”的強(qiáng)大功能
        “倒數(shù)程序”名詞解釋：在待機(jī)狀態(tài)下，按住“紅色停止按鈕”保持不松手（約5秒鐘），直至數(shù)碼顯示倒數(shù)時(shí)間，根據(jù)需要加熱的時(shí)間選擇倒數(shù)：7分鐘、或6分鐘、或5分鐘……1分鐘，此過程為低溫（“文火”）加熱。
        （1）做好的煲仔飯冷卻時(shí)，可以通過“倒數(shù)程序”加熱煲仔飯的溫度。
        （2）做飯過程中如遇突然停電又恢復(fù)供電時(shí)，飯機(jī)系統(tǒng)自動復(fù)位停止程序，此時(shí)可以用“倒數(shù)程序”繼續(xù)完成煲仔飯制作程序。
        （3）當(dāng)營業(yè)過程中，浸泡好的米用完，還有客人再下單時(shí)，再泡米來做飯已經(jīng)來不及，此時(shí)可以利用“倒數(shù)程序”來保證米飯品質(zhì)。具體操作方法：用未浸泡過的米按常規(guī)做法直至數(shù)碼顯示完成（但這時(shí)米飯仍有夾生現(xiàn)象，因米未浸泡造成），此時(shí)可以用“倒數(shù)程序”再重復(fù)焗飯程序直至米飯做熟。
        （4）由“倒數(shù)程序”的倒數(shù)時(shí)間顯示功能，可以延伸出煲仔飯制作以外的功能，如：用精準(zhǔn)的時(shí)間制作煲仔菜、煲仔湯、煲仔粥……

        3、非常實(shí)用的“數(shù)量累計(jì)”功能
       此功能可以自動累計(jì)一天內(nèi)每一個(gè)爐頭總共制作了多少份煲仔飯，天天累計(jì)，月月累計(jì)，客戶也可以根據(jù)自己的實(shí)際操作情況清零數(shù)據(jù)。這樣投資者可以不用天天在店里跟蹤營業(yè)，也可以放心、清清楚楚地知道店里一天來一共做了多少份煲仔飯。——員工自覺了，老板放心了！

       4、故障判定簡單、清晰、明了
 

        “煲煲掂”全新清晰數(shù)碼煲仔飯機(jī)，數(shù)字時(shí)代已經(jīng)開始……