多功能和面機(jī),小型攪拌機(jī).面粉攪拌機(jī).米粉攪拌機(jī).細(xì)粉混合機(jī)技術(shù)參數(shù):
料筒尺寸:80*54*65CM(深)
機(jī)身尺寸:128*54*100CM(高)
本機(jī)配備減速機(jī)
需要配備380V 5.5KW電機(jī)
注意:機(jī)架為普通角鐵,料筒為不銹鐵材質(zhì),攪拌棍為不銹鋼。
該系列和面機(jī)飯店、企事業(yè)單位及食品加工廠,**饅頭、大餅、油條、包子、點(diǎn)心、餅干、面包、蛋糕等也可用與其他用途使用。該機(jī)有噪音低、工作效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、操作靈活簡(jiǎn)單、和面均勻、維修方便等特點(diǎn)。
安裝
1.檢查機(jī)器各部件緊固件是否松動(dòng),如果松動(dòng)則需加以緊固
2.將機(jī)器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.機(jī)器下部接地標(biāo)志處必須可靠接地,以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開(kāi)裝置(如刀閘),將機(jī)器電纜線接入
5.將刀閘閉合,扳動(dòng)開(kāi)關(guān)手柄,使機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn),機(jī)器沒(méi)有異常聲響即可投入使用
操作規(guī)程
1.攪拌
先將面粉倒入和面桶內(nèi),加入50%的水進(jìn)行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團(tuán)與攪龍一起轉(zhuǎn)時(shí),灑些干面粉即可消除。機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作時(shí),攪龍的轉(zhuǎn)向應(yīng)與皮帶護(hù)罩上的箭頭指向一致。
注意:機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁將手伸入!
2.取面
面和好后,斷開(kāi)電源,打開(kāi)機(jī)蓋,抽出插銷(xiāo),將面桶扳轉(zhuǎn)90度,插好插銷(xiāo)固定面桶,進(jìn)行取面。面團(tuán)過(guò)大,可用刀將面團(tuán)切成塊取出。如果面桶底部面團(tuán)不能取出,可用反轉(zhuǎn)將面團(tuán)送出再取面。
保養(yǎng)規(guī)程
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過(guò)面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
清洗
1.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
2.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過(guò)軸的**低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
3.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
警告:
1.和面時(shí)蓋上機(jī)蓋,嚴(yán)禁把手伸進(jìn)面桶內(nèi)撥面;
2.電器開(kāi)關(guān)損壞必須找專(zhuān)業(yè)電工更換。
售后服務(wù):
1.用戶購(gòu)機(jī)后,請(qǐng)按此說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行使用和保養(yǎng);
2.購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品六個(gè)月以內(nèi)因制造不良負(fù)責(zé)免費(fèi)維修(電機(jī)電容、油封、軸承等易損件除外),如因用戶操作不當(dāng)造成機(jī)器損壞的,只收取更換配件費(fèi)用。
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