和面原理:
真空和面機是在0~0.09MPA負壓真空狀態下,使一部分水氣化霧化,是面粉顆粒吸收水分的同步率提高。面筋形成后,在和面槳葉的作用下模擬手工和面的原理,使面筋網絡迅速形成,層層疊加,就像把幾千張面皮疊壓在一起而形成一個大面團。
適用范圍:
適用于各種面皮、饅頭的制作,制成的面皮抗拉力好,包餡時不易破皮,煮制時不混湯,不破皮、耐水煮、透明度好、口感有咬勁等。
>> 了解更多信息
1、您想了解更多的商家信息嗎? 可以點擊按鈕,了解更多詳細。
詳細聯系方式 商家網站 給商家留言
2、您可以請點擊按鈕,查看更多加工設備商家。
3、想查點看更多產品信息,可以查看 加工設備產品庫,了解更多。
4、在線聯系
噴淋式巴士滅菌機
蘑菇清洗機
藍莓清洗機
貝類胡蘿卜類清洗機
氣泡清洗機
清洗蒸煮殺青流水線
東莞市東永源機械有限公司
Tel:
¥24.00元
四川瑞燕科技有限公司
¥面議
重慶銳會機械有限公司
¥3400.00元
上海航歐機電設備有限公司
¥10000.00元