紅腸煙熏爐、蓋上蓋兒，轉入中小心慢慢熬煮。一定要入味哦。時間經過火候的轉化，慢慢變成了美味。以豆腐干為原料，經造型、鹽水煮制、煙熏等工序加工而成具有熏香味的產品。如熏干、紅腸煙熏爐熏卷等。

紅腸煙熏爐有兩個蝶閥，一個是高溫烘干，低溫蒸煮，球閥能出煙霧，銅盤管幫助實現烘干。全自動煙熏爐有自動控制程序，能顯示溫度，可以顯示運監控圖和各工序的運行狀態。蒸汽閥控制蒸汽流量，紅腸煙熏爐溫度精確運行可靠，溫度溫差小于1℃煙熏盒里裝有果木粉，發煙穩定，上色快，并且進入箱體中的煙干凈清潔，**大風速可達25米/秒，有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。還配有管道泵，清洗盤管及煙管中的污垢，在盤管及煙道中裝有各種角度的噴嘴。
紅腸煙熏爐PLC+觸摸屏，能儲存99工藝，在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單，有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀；紅腸煙熏爐夾層所選用的材料，保溫效果好，密封性好，節能高。可以為客戶量身定做，歡迎來興和機械訂購煙熏機。設置可使爐內的煙霧均勻分布，食品著色均勻，色澤美觀，顏色和口感一致。