316不銹鋼是按照美國ASTM標準生產出來的不銹鋼的一個牌號。316相當于我國的0Cr17Ni12Mo2不銹鋼，日本也引用了美國的叫法，稱其為：SUS316
SUS316不銹鋼塑性、韌性、冷變性、焊接工藝性能良好，316高溫強度好，316L高溫性能稍差，但耐蝕性好于316，由于含碳量低且含有2%－3%的鉬，提高了對還原性鹽和各種無機酸和有機酸、堿、鹽類的耐腐蝕性能，同時高溫性強度。
基本特點：
1）冷軋產品外觀光澤度好； 
2）由于添加Mo(2~3%)，耐腐蝕性能，特別是耐點蝕性能優秀 
3) 高溫強度優秀 
4）優秀的加工硬化性（加工后弱磁性） 
5）固溶狀態無磁性
6）良好的焊接性能。可采用所有標準的焊接方法進行焊接。焊接時可根據用途，分別采用316Cb、316L或309Cb不銹鋼填料棒或焊條進行焊接。為獲得**佳的耐腐蝕性能，316不銹鋼鋼的焊接斷面需要進行焊后退火處理。如果使用316L不銹鋼，不需要進行焊后退火處理。
用途
SUS316不銹鋼適用于海水中適用設備、化學、染料、造紙等。
化學成份
C≤0.08,
Mn≤2.00,
Si≤1.00
,P≤0.045,
S≤0.030,
Cr 16.00-18.00
Ni 10.00-14.00,
Mo 2.00-3.00