電磁小炒爐廣泛應用于飯店、酒店、工廠、學校、機關、部隊、企業事業單位、火車、輪船等領域的廚房，特別適合于環保、節能和實用性要求高的場合。

產品功能：煎、炒、燜、燉、焗、蒸、煮、炸

產品參數：

產品特點：

1. 全部聯眾正材不銹鋼色澤光亮，非壓延板材（容易生銹），面板整體折彎，不漏水；面板足厚1.5mm 真材實料，堅固耐用，
2. 32位智能處理系統，存儲空間大，運行穩定、流暢
3. 英飛凌IGBT模塊KS系列第四代，專業、高配，行業穩定之選。
4. 機芯整體防水等級IP6，不懼淋水，安全永遠是**位，機芯采用超大散熱片設計，無須額外開散熱孔，外接散熱風扇，全部采用24伏的安全電壓風扇，進水造成短路，避免了廚師觸電的危險。
5. 線盤采用雙根并排設計，熱效率更高，加熱更均勻，雙根設計比單根的線徑要細很多 ，撒熱面積會加寬，避免了線盤溫度過高造成降低功率，同時鍋具的電磁感應面積也會加大，加熱更均勻。
6. 采用加厚的沖壓翻邊大鍋，比普通鍋壽命長3-5年，采用3mm厚的430材質的沖壓翻邊大鍋3mm厚的，比市場上通用的是2.0mm、2.5mm厚的，壽命更長，更耐用。
7. 360度旋轉水**，操作方便

產品優勢：

1.功能完善：電磁小炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。

2.綠色環保：電磁小炒爐無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

3.操作簡便：電磁小炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。

4.安全可靠：廚禾電磁小炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。

5.改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。

6.減少配套：電磁小炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

7.場地：電磁小炒爐對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。

8.精準溫控：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精準控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。