行星攪拌夾層鍋電磁加熱攪拌鍋工作原理行星攪拌電磁夾層鍋
   商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然后再加熱于鍋內食物。行星攪拌電磁夾層鍋
電磁加熱攪拌鍋PLC觸摸屏特點
電磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產品品質，使每一鍋炒制的產品品質均一穩定，所有參數由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數，更換物料品種時只需調出相關的工藝參數即可。行星攪拌電磁夾層鍋

行星攪拌電磁夾層鍋夾層鍋能夠**的保存烹飪食品原有的色澤、風味、口感、形態和營養成分。新氣調殺菌是針對目前普遍使用的真空包裝、高溫高壓殺菌等常規方法存在的不足這處而開發出來的一種適合于加工各類新鮮方便食品或半成品的新技術。 在不使用任何防腐劑的情況下，通過采用原材料的滅菌化處理、充氮包裝和多階段升溫的溫和式殺菌方式，能夠**的保存烹飪食品原有的色澤、風味、口感、形態和營養成分。攪拌夾層鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產業、肉制品熟食業、調味品業等加工業的青睞，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。行星攪拌電磁夾層鍋

行星攪拌電磁夾層鍋夾層鍋的加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、天然氣加熱、液化氣加熱，**節約能源的是天然氣加熱、液化氣加熱，其次是蒸汽加熱，電加熱從能源角度上是**多的，蒸汽的成本低、電的成本高，設備的配置根據加工產品的工藝不同可選擇設備的配置，可傾斜主要是為了方便倒料，加工高黏度的產品也需要加上可傾斜，攪拌主要是炒制的時候用，為了防止糊鍋。行星攪拌電磁夾層鍋